お知らせ

2024.06.28

7月 お献立

平素は肉割烹 友百合をご利用いただき誠にありがとうございます。

 

7月のコースのご案内でございます。

 

◻︎特選コース 22,000円(税込)

シャトーブリアン炭焼きとフカヒレ、

鰻、鱧、黒トリュフの特選コース

 

先附  和牛テールと蜆のスープ

旬菜  海老と糸瓜

万願寺と木ノ子

鯨さえずりと島辣韭

刺身  和牛雲丹刺し

炙り  和牛牛タン

凌ぎ  鰻とフォアグラ

揚物  和牛ビフカツ

炭焼  和牛シャトーブリアンと黒トリュフ

煮物  フカヒレと牛タン 鱧

食事  釜飯

牛タンカレー

留椀  赤出汁

香の物 季節の漬物

水菓子 季節果実のフルーツポンチ

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◻︎特選コース 16,500円(税込)

黒毛和牛を様々な料理で愉しむコース

 

先附   和牛テールと蜆のスープ

旬菜   海老と糸瓜

   万願寺と木ノ子

   鯨さえずりと島辣韭

刺身   和牛刺身

炙り   和牛タン

強肴   和牛と鱧のサラダ

煮物替り 季節の煮物

揚物   和牛ビフカツ

炭焼   和牛赤身炭焼き

食事   釜飯

   牛タンカレー

留椀   赤出汁

香の物  季節の漬物

水菓子  季節果実のフルーツポンチ

 

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

 

皆様のお越しをお待ちいたしております。