肉割烹友百合 -ともゆり-

五感で堪能するライブ感あふれる割烹料理店。全国選りすぐりの和⽜を取り寄せ、お客さま⼀⼈ひとりの前で、臨場感あふれる⾁料理をご提供します。料理は季節にあわせて形を変えた、刺⾝や炙り、炭焼き、煮物など、素材本来の旨みを引き出す⾁料理の数々。ソムリエによって厳選されたシャンパンやワイン、⽇本酒など、料理に合わせてお愉しみいただけます。美酒を嗜み、愉しく語らい、シェフ自ら⼼を尽くした味わいを、ぜひご堪能くださいませ。

オーナーシェフ三井秀和

厳選したお肉と旬の食材を掛け合わせ、想いを込めた肉料理でおもてなしをさせていただきます。今まで培ってきた技術で、信頼ある生産者から仕入れる大切な食材を、お客様と対話をしながら料理に仕上げてまいります。料理ができるその臨場感を真近で感じていただきながら、美酒を嗜み、会話に花を咲かせ、特別な時間をお過ごしください。