お知らせ

2024.05.27

6月 お献立

平素は肉割烹 友百合をご利用いただき誠にありがとうございます。

 

6月のコースのご案内でございます。

 

 

◻︎特選コース 22,000円(税込)

シャトーブリアンと岩牡蠣キャビアと鰻

 

先附  和牛テールとすっぽんのスープ

冷菜  岩牡蠣とキャビア

旬菜  穴子と若鮎

毛蟹と玉蜀黍

海月とピータン

刺身  和牛雲丹とろろユッケ

炙り  和牛牛タン

揚物  和牛ビフカツ

炭焼  和牛シャトーブリアン炭焼き

煮物  和牛ロースと鰻の餡しゃぶ

食事  釜飯

牛タンカレー

留椀  赤出汁

香の物 季節の漬物

水菓子 季節果実のフルーツポンチ

 

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◻︎特選コース 16,500円(税込)

黒毛和牛を様々な料理でお楽しみください

 

先附   和牛テールとすっぽんのスープ

旬菜   穴子と若鮎

毛蟹と玉蜀黍

海月とピータン

刺身   和牛とろろユッケ

炙り   和牛タン

強肴   和牛たたき

煮物替り 頬肉と蓮根饅頭

揚物   和牛ビフカツ

炭焼   和牛赤身炭焼き

食事   釜飯

 牛タンカレー

 留椀  赤出汁

香の物   季節の漬物

水菓子   季節果実のフルーツポンチ

 

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

 

皆様のお越しをお待ちいたしております。