平素は肉割烹 友百合をご利用いただき誠にありがとうございます。
2026年3月のコースのご案内でございます。
◻︎期間限定コース 60,000円（税込）
松葉蟹と和牛ヘレ肉のコース（3/15まで）
※産地直送の為、2日前までの要予約
先付 蟹身と黒鮑のキャビアジュレ
椀物 牛タンの蕪蒸し 蟹身餡掛け
刺身 松葉蟹刺身
凌ぎ 蟹身と和牛ユッケ生雲丹
焼物 蟹甲羅味噌焼き
蒸物 蒸蟹 蟹酢
揚物 ビフカツと蟹フライ
炭焼 ヘレ炭焼き
小鍋 蟹身とサーロインの小鍋仕立て
食事 蟹釜飯
留椀 赤出汁
香の物 季節の漬物
水菓子 季節のフルーツポンチ
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◻︎特選コース 24,200円（税込）
特選ヘレ肉と伊勢海老鍋
先附 牛テールとすっぽんスープ
季節の肴 毛蟹と鯛の子
帆立湯葉揚げとオニオンヌーボ
ブラータチーズとフルーツトマト
刺身 和牛刺身と生雲丹
炙り 牛タン炙り 唐辛子味噌
揚物 牛テールと葉大蒜の春巻き 海老ソース
揚物 ビフカツサンド
炭焼 ヘレ肉炭焼き
煮物 ロース肉と伊勢海老鍋
食事 釜飯
牛タンカレー
留椀 赤出汁
香の物 季節の漬物
水菓子 季節のフルーツポンチ
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◻︎特選コース 17,600円（税込）
黒毛和牛を様々な料理で愉しむコース
先附 牛テールとすっぽんスープ
季節の肴 毛蟹と鯛の子
帆立湯葉揚げとオニオンヌーボ
ブラータチーズとフルーツトマト
刺身 和牛刺身と生雲丹
炙り はらみのチシャ巻き
揚物 牛テールと葉大蒜の春巻き 海老ソース
揚物 ビフカツサンド
炭焼 赤身肉炭焼き
煮物 ロースと筍新若芽のしゃぶしゃぶ
食事 釜飯
牛タンカレー
留椀 赤出汁
香の物 季節の漬物
水菓子 季節のフルーツポンチ
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。
皆様のお越しをお待ちいたしております。