お知らせ

2024.03.04

3月 お献立

平素は肉割烹 友百合をご利用いただき誠にありがとうございます。

 

3月のコースのご案内でございます。

 

◻︎季節限定特別コース 48,000円(税込)

松葉蟹とシャトーブリアンコース(3/15まで)

松葉蟹とシャトーブリアン炭焼き 名物牛タンカレーとカツサンドのお土産付き

 

先附  蟹とキャビアの飯蒸

旬菜  季節の前菜盛り合わせ

刺身  蟹刺身と和牛ユッケ

炙り  焼牛タン

強肴  焼蟹

蒸物  蒸蟹

炭焼  シャトーブリアン炭焼き

小鍋  蟹と頬肉黒トリュフ鍋

食事  蟹釜焚御飯

留椀  赤出汁

香の物 季節の漬物

水菓子 季節果実のフルーツポンチ

 

<お土産> 牛タンカレーと三元豚カツサンド

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◻︎特選コース 22,000円(税込)

伊勢海老とシャトーブリアン炭焼き キャビア寿司に旬の筍と鰻
〆にビフカツ牛タンカレー

 

先附  和牛テール薬膳スープ

旬菜  和牛冷しゃぶと春の山菜

刺身  キャビア寿司と和牛ユッケ

炙り  焼牛タン

強肴  鰻と筍炭焼き

揚物  和牛海老春巻き

炭焼  シャトーブリアン炭焼き

煮物  伊勢海老と和牛頬肉トリュフ小鍋

食事  釜飯

ビフカツ牛タンカレー

留椀  赤出汁

香の物 季節の漬物

水菓子 季節果実のフルーツポンチ

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◻︎特選コース 16,500円(税込)

黒毛和牛を様々な料理でお楽しみください

 

先附  和牛テール薬膳スープ

旬菜  和牛冷しゃぶと春の山菜

刺身  和牛ユッケ

炙り  焼牛タン

揚物  和牛海老春巻き

箸休め 本日の中華そば

炭焼  熟成和牛赤身肉炭焼き

煮物  和牛頬肉煮込み

食事  釜飯

牛タンカレー

留椀  赤出汁

香の物 季節の漬物

水菓子 季節果実のフルーツポンチ

 

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

 

皆様のお越しをお待ちいたしております。