お知らせ

2023.12.28

1月 お献立

平素は肉割烹 友百合をご利用いただき誠にありがとうございます。

 

1月のコースのご案内でございます。

 

◻︎季節限定特別コース 25,000円(税込)

シャトーブリアンと河豚づくし

 

先附  河豚の焼白子の牛スープ

刺身  河豚ブツ刺しと白子ポン酢

刺身  ロース肉と生雲丹ユッケ風

炙り  和牛牛タン葱味噌

油肴  河豚唐揚げ

凌ぎ  ヒレカツサンド

炭焼  シャトーブリアンと筍

煮物  ロース肉と河豚と白子のトリュフ餡かけ

食事  釜飯

名物牛タンカレー

留椀  赤出汁

香の物 季節の漬物

水菓子 季節果実のフルーツポンチ

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◻︎特選コース 22,000円(税込)

シャトーブリアンと河豚

 

先附  和牛テールスープ

旬菜  季節の前菜盛り合わせ

刺身  イチボ肉炙り

炙り  和牛牛タン葱味噌

凌ぎ  生雲丹ユッケ手巻き寿司

揚物  ビフカツサンド

炭焼  シャトーブリアンと筍

煮物  ロース肉と河豚と白子のトリュフ餡かけ

食事  釜飯

名物牛タンカレー

留椀  赤出汁

香の物 季節の漬物

水菓子 季節果実のフルーツポンチ

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◻︎特選コース 16,500円(税込)

お肉を楽しむコース

 

先附  和牛テールスープ

旬菜  季節の前菜盛り合わせ

刺身  イチボ肉の炙り

炙り  和牛牛タン葱味噌

凌ぎ  生雲丹ユッケ手巻き寿司

油肴  和牛ビフカツロール

炭焼  和牛ロース炭焼き

煮物  和牛つくねと蕪煮

食事  釜飯

名物牛タンカレー

留椀  赤出汁

香の物 季節の漬物

水菓子 季節果実のフルーツポンチ

 

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

 

皆様のお越しをお待ちいたしております。