平素は肉割烹 友百合をご利用いただき誠にありがとうございます。
11月、12月のコースのご案内でございます。
「白トリュフとシャトーブリアン」をお愉しみいただけます。
◻︎季節限定特別コース 35,000円（税込）
白トリュフとシャトーブリアンと鮑、キャビアの限定コース
先附 テールとすっぽんトリュフスープ
前菜 季節の前菜
刺身 白トリュフと生雲丹牛刺し
炙り 牛タン炙り
凌ぎ サーロインのキャビアユッケ寿司
揚物 ヒレ肉ビフカツ
炭焼 白トリュフとシャトーブリアン
煮物 白トリュフとサーロインと鮑
食事 釜飯
牛タンカレー
留椀 赤出汁
香の物 漬物
水菓子 フルーツ
————————————————–
◻︎特選コース 22,000円（税込）
シャトーブリアンと鮑
先附 テールとすっぽんの滋養スープ
前菜 季節の前菜
刺身 生雲丹牛刺し
炙り 牛タン炙り
凌ぎ サーロインキャビアユッケ寿司
揚物 ヒレ肉ビフカツ
炭焼 シャトーブリアン炭焼き
煮物 サーロインと鮑
食事 釜飯
牛タンカレー
留椀 赤出汁
香の物 漬物
水菓子 フルーツ
————————————————–
◻︎特選コース 16,500円（税込）
黒毛和牛を使用したコース
先附 テールとすっぽんの滋養スープ
前菜 季節の前菜
刺身 牛刺し
炙り 牛タン炙り
蒸物 牛テール蕪蒸し
揚物 ラムシンのビフカツ
炭焼 イチボ肉と海老芋の炭焼き
煮物 クラシタ肉と丸大根の風呂吹き
食事 釜飯
牛タンカレー
留椀 赤出汁
香の物 漬物
水菓子 フルーツ
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。
皆様のお越しをお待ちいたしております。